MAMUJU — Polda Sulbar melalui Ditlantas Menggelar lomba Memasak dalam rangka Hari jadi Bhayangkara ke 78 di Grand Maleo Hotel, Sabtu 22 Juni 2024.
Lomba ini selain di ikuti Para Pejabat Utama Polda Sulbar juga di ikuti para Forkompinda Sulawesi Barat.
Lomba ini sendiri menghadirkan dua pakar kuliner diantaranya William Wongso dan Santhi Serad selaku dewan juri.
PJ Gubernur Sulbar Bahtiar Baharuddin membuka kegiatan, sekaligus mengikuti perlombaan. Apalagi lomba masak ini akan dinilai langsung pakar kuliner Indonesia Chef William Wongso dan Santhi Serad.
Menurut Bahtiar, kegiatan lomba masak ini memiliki makna penting karena memberi inspirasi akan kayanya potensi alam dan sumber pangan Sulbar. Menurutnya lomba memasak tersebut bagian dari mengangkat ketahanan negara.
“Ada tiga kekuatan sebuah negara, yakni Energi- Air dan makanan. Hari ini kita mengangkat ketahanan negara kita yaitu makanan,” ucap Bahtiar.
Ditempat yang sama Kapolda Sulbar Irjen Pol Adang Ginanjar berterima kasih atas dukungan seluruh pihak, dan panitia dalam mempersiapkan kegiatan tersebut.
“Ini diikuti 35 peserta, diikuti pejabat utama Forkopimda se-Sulbar. Tidak boleh diwakilkan dan tidak diikuti ibu ibunya. Ini untuk kebersamaan dan memeriahkan HUT Bhayangkara ke 78,” ucap Kapolda.
Pada kesempatan itu, William Wongso memberikan sambutan sekaligus memberikan gambaran penilaian yakni memiliki nilai rasa tinggi, presentase menyajikan, higienis dan kebersihan. Durasi diberikan 45 menit.
Comment