POROSSULBAR- POLMAN— SPPG Luyo Puccadi kembali menghadirkan menu bergizi dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Jumat, 12 Januari 2026. Menu yang disajikan dirancang untuk memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) peserta didik, baik untuk kategori porsi kecil maupun porsi besar.
Berlokasi di Dusun Beluwu, Desa Puccadi, Kecamatan Luyo, satuan pelayanan ini berada di bawah naungan Yayasan Insan Ulil Amri dan dipimpin oleh Kepala SPPG, Muh. Iqbal. Ia menegaskan bahwa komposisi menu tidak hanya memperhatikan cita rasa, tetapi juga keseimbangan zat gizi makro dan serat.
Menu yang disajikan meliputi nasi putih sebagai sumber karbohidrat utama, ayam kentaki sebagai protein hewani, tempe goreng sebagai protein nabati, lalapan segar, serta buah melon sebagai sumber vitamin dan serat tambahan. Kombinasi tersebut dirancang untuk menunjang kebutuhan energi dan mendukung aktivitas belajar peserta sepanjang hari.
Berdasarkan data Ahli Gizi, untuk porsi kecil, kandungan gizi yang diberikan mencakup energi 560 kkal, protein 28 gram, lemak 25 gram, karbohidrat 60 gram, serta serat 2 gram. Sementara itu, porsi besar mengandung energi 792 kkal, protein 35,5 gram, lemak 28 gram, karbohidrat 105 gram, dan serat 2 gram.
Muh. Iqbal menjelaskan, diferensiasi porsi dilakukan untuk menyesuaikan kebutuhan kalori berdasarkan kelompok usia dan tingkat aktivitas. “Kami memastikan setiap menu memenuhi standar kecukupan gizi, sehingga anak-anak mendapatkan asupan yang optimal untuk tumbuh kembang dan konsentrasi belajar,” ujarnya.
Dengan penyajian menu yang variatif dan terukur secara nutrisi, SPPG Luyo Puccadi terus memperkuat komitmennya dalam mendukung program pemerintah untuk peningkatan kualitas sumber daya manusia melalui intervensi gizi yang tepat sasaran di tingkat satuan pelayanan.
Comment