Pasangkayu – Porossulbar.com – Kegiatan penyiapan menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pasangkayu Baras Kasano berlangsung dengan menerapkan standar kebersihan yang ketat. Dalam proses pengemasan makanan, para relawan dan petugas dapur terlihat menggunakan masker, sarung tangan, serta perlengkapan kerja yang higienis guna memastikan makanan yang disiapkan tetap aman dan berkualitas sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Aktivitas penyiapan makanan tersebut dilaksanakan di dapur SPPG Pasangkayu Baras Kasano yang beralamat di Jl. Poros Baras–Palu, Desa Kasano, Kecamatan Baras, Kabupaten Pasangkayu, Provinsi Sulawesi Barat. SPPG ini berada di bawah naungan Yayasan Mitra Pangan Sejahtera yang turut mendukung pelaksanaan program MBG sebagai upaya pemenuhan gizi masyarakat.
Setiap tahapan penyiapan makanan dilakukan secara terorganisir, mulai dari penyusunan bahan makanan, pengemasan menu, hingga pengecekan sebelum paket makanan dimasukkan ke dalam wadah distribusi. Proses ini menjadi bagian penting dalam menjaga mutu makanan agar tetap layak konsumsi dan memenuhi standar gizi yang telah ditetapkan dalam program MBG.
Selain memperhatikan nilai gizi, SPPG juga menempatkan aspek keamanan pangan sebagai prioritas utama. Dengan menerapkan prosedur kerja yang higienis serta pengawasan dalam proses pengemasan, tim dapur memastikan setiap paket makanan yang disiapkan dapat sampai kepada penerima manfaat dalam kondisi baik, bersih, dan siap dikonsumsi.
Melalui penerapan standar kebersihan yang disiplin, SPPG Pasangkayu Baras Kasano bersama Yayasan Mitra Pangan Sejahtera berkomitmen untuk terus mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis, sekaligus memastikan setiap penerima manfaat memperoleh makanan yang sehat, aman, dan bergizi.
Comment